Unternehmensbereiche

Hier erfahren Sie mehr über unsere verschiedenen Tätigkeitsbereiche:

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Kälbereinkauf

Wenn ein Landwirt seine Kleinkälber weder zur Milchviehhaltung noch zur Bullenmast benötigt, werden diese Kälber in der Mast für die Kalbfleischproduktion verwendet. Die zur Aufstallung in unseren landwirtschaftlichen Mastbetrieben benötigten Kleinkälber werden durch unser...

Tiergerechte Haltung

Nur kräftige, gesunde Tiere aus tiergerechter Aufzucht garantieren bestes Qualitätsfleisch!“ Die Bahlmann-Kälber werden in sorgfältig ausgewählten deutschen Landwirtschaftsbetrieben in der Nähe unseres Unternehmens aufgezogen. Hier können die Kälber in tiergerechter Haltung...

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Futtermittelherstellung

Die richtige Mischung macht‘s. Unser Tochterunternehmen Optimin, Europas modernstes Mischfutterwerk für Milchaustausch-Futtermittel, liefert neben Milchaustauschern auch Milchpulver für Kälber, die in die Bullenmast gehen sowie Futterergänzer für die Ferkelaufzucht. Mit Bahlmann-Flüssigfettmischungen...

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Schlachtung & Zerlegung

Im Bereich der Verarbeitung werden wir durch Hygiene, Service und Flexibilität den höchsten Ansprüchen gerecht! Bahlmann schlachtet und zerlegt ausschließlich im modern ausgestatteten EG-Fleischzentrum in Lindern (DE-NI 10107). Der gesamte Schlachtprozess für Kälber und Rinder...

Lager & Logistik

Die hauseigene Bahlmann-Logistik funktioniert äußerst schnell und ist schonend für die Kälber wie auch für das fertig verpackte Fleisch: Kurze Wege vom Mastbetrieb zum Bahlmann-Fleischzentrum (selten mehr als 50 km) und die eigene Fahrzeugflotte mit modernen Kühlfahrzeugen...

Umweltbewusstsein

„Umweltbewusstsein aktiv umsetzen – Mit der Natur für die Natur!“ Durch die zunehmende Reduktion der weltweiten Energiereserven haben wir uns auf die Nutzung von alternativen Energien eingestellt, um aktiv zum Erhalt unserer Umwelt beizutragen. So haben wir bereits im Jahre...